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La Ferme de Cintrat - Rôti de porc plein air dans le filet
La Ferme de Cintrat - Rôti de porc plein air dans le filet
La Ferme de Cintrat
La Ferme de Cintrat
4.89/5
sur 703 avis Allier

Rôti de porc plein air dans le filet

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18,00 € / kg 14,40
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille à la pièce sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Porc Fermier
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Ce rôti de porc plein air pris dans le filet est idéal à cuire au four. Sa grande qualité gustative fera honneur à vos repas de fêtes. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins. Vous pouvez servir ce rôti filet aussi bien froid que chaud. Ce rôti filet sera délicieux servi froid avec une salade.

Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Sortez la viande du sous-vide 30 min avant la cuisson pour qu'elle s'aère.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Chareil-cintrat, Allier, 03)

Lieu de naissance : Communes limitrophes de la ferme (Allier, 03)

Lieu d'abattage : Vichy (Allier, 03)

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme de Cintrat : Mardi , Mercredi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 02 septembre

Ingrédients : Porc fermier d'Auvergne
Désignation légale : Rôti de porc dans le filet

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