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Nemrod - Colis de Gibier Le dîner du chasseur - apéro et diner pour 4 personnes
Nemrod
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5/5
sur 12 avis Haut-Rhin

Colis de Gibier Le dîner du chasseur - apéro et diner pour 4 personnes

1.86 kg

26,34 € / kg 49,00
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Origine Pictogramme drapeau Haut-Rhin
DLC à réception Pictogramme sablier 17 jours minimum
Format Pictogramme bouteille /
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Le menu s'il vous plaît !
800g Rôti de biche
600g de spaeztle
Confit d'airelles sauvage au chocolat
40g Mélange de champignons forestiers (déshydratés)
150g Saucisson sec de cerf
(1 repas pour 4 personnes)

Nous avons à cœur de travailler uniquement du gibier sauvage français chassé durablement dans les forêts vosgiennes. Ces animaux ont vécu sans l'intervention de l'Homme sur leurs habitats et alimentation.
Gibier 100% Massif des Vosges.
Nous proposons dans nos coffrets les champignons séchés et les risottos de Rémy et Francis fondateur de la maison "Le Lozérien". Vous pourrez retrouver des trompettes de la mort, des chanterelles, du risotto aux cèpes et un risotto aux girolles. 
Les spaetzles sont de délicieuses petites pâtes alsaciennes produites de l'autre côté du col par rapport à notre atelier dans le massif des Vosges, à Sainte Marie aux Mines. 
Tous les confits que nous proposons sont préparés par Pierre dans son petit atelier au Bonhomme. Ce jeune producteur n'utilise que des fruits bio et réalise de très belles recettes à moins de 10 minutes de notre atelier. 

Renseignements pratiques : À conserver au frais entre 0 et 4°C Viande fraîche : Sanglier => Toute l'année, Cerf => Du 1er août au 28 février Biche => Du 23 Août au 28 février Chevreuil => Du 15 Mai au 28 février Viande décongelée le reste de l'année

Lieu d'élevage : /

Lieu de naissance : Origine Alsace/Vosges

Lieu d'abattage : Alsace/Vosges

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Nemrod : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 juillet

Désignation légale : Colis de Gibier Le dîner du chasseur - apéro et diner pour 4 personnes

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