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Nature et Régions - Colis classique de veau 10 kg
Nature et Régions
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4.86/5
sur 594 avis Nièvre

Colis classique de veau 10 kg

10 kg

22,00 € / kg 220,00
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 10 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme artisan

Composition du colis :

Grillades :
=> Côte de veau 720 g x2
=> Escalope 480 g x2
=> Noix 480

Mijoté :
=> Blanquette 2 kg
=> Sauté 2 kg
=> Osso Bucco 400g
=> Tendron 1 kg

Roti 800 g

Haché de veau 520 g
Préparation hachée 500 g

Provenance :
Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair.

Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages.

Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser.

Renseignements pratiques : Dégustation :
Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : Canton de Luzy

Lieu de naissance : Canton de Luzy

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du veau : Colis

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 22 octobre

Désignation légale : Colis classique de veau 10 kg

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