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Nature et Régions - Noix De Veau - 2 X120g
Nature et Régions
Nature et RégionsNièvre
340 avis

Noix De Veau - 2 X120g

35,41 € / kg 8,50
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Pictogramme artisan
La boutique de Nature et Régions sera fermée exceptionnellement du 20 juillet au 26 juillet

Contenu : 2 noix de 120g environ chacunePris dans la noix ou bien noix patissière, quasi ou jarret arrière (parti du cuisseau), la noix de veau est un morceau particulièrement tendre. Provenance : Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Ce produits est frais, il peut donc être congelé

Renseignements pratiques : Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits. Cuisson : A la poêle saisissez l'escalope 3 à 4 minutes de chaque côté de l'escalope

Lieu d'élevage : Poil

Lieu de naissance : Poil

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du veau : Noix

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Viande de veau
Désignation légale : Noix de veau, 2 x120g

La vitrine de Nature et Régions

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