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[Précommande] Coffret Expert d'Angus maturé Bio
Saône-et-Loire
12
jours minimum
Coffret de 4,250 kg
frais
4 ou 5
personnes
Boeuf Angus engraissé 100% à l’herbe du Morvan, et maturée sur carcasse de 1 mois. Viande colorée, tendre, juteuse, persillée, avec des saveurs subtiles beurrées, herbacées et florales apportées par herbe pâturée de nos prairies morvandelles. Composition du coffret : « 2 côtes de boeuf » : une côte classique et une côte filet, 1 ou 2 belles basses côtes taille épaisse à griller, un partage des pièces du boucher ( onglet, rumsteck, bavette, poire, hampe, araignée, merlan, tournedos…). Pour synthétiser, le meilleur des pièces à griller d’un boeuf partagé en 14 colis. Pièces sous vide individuellement
Race du bovin : Angus Origine France
Lieu d'élevage : 71
Lieu de naissance : 71
Lieu d'abattage : Paray le Monial
Morceaux du boeuf : Mix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Grand Karadok : Vendredi
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