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    Fontalbat Mazars - Roti de Porc de l'Aveyron - 1kg
    Fontalbat Mazars
    Fontalbat MazarsAveyron
    530 avis

    Roti de Porc de l'Aveyron - 1kg


    13,00 € / kg 14,40 €13,00
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    Origine Pictogramme drapeau Aveyron
    DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
    Pictogramme artisan

    Roti de Porc de l'Aveyron - 1kg

    Le roti de porc de l'Aveyron est une viande maigre et tendre.

    Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.

    Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés « porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout !

    Renseignements pratiques : 8 jours de conservation

    Lieu d'élevage : Aveyron

    Lieu de naissance : Aveyron

    Lieu d'abattage : Aveyron

    Morceaux du porc : Rôti

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Fontalbat Mazars : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Roti porc de l'Aveyron

    La vitrine de Fontalbat Mazars

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