Rôti de chevreuil - 500g
Haut-Rhin
14
jours minimum
500g
frais
3 ou 4
personnes
Pourquoi choisir le rôti de chevreuil sauvage ?
Le rôti de chevreuil, un mets délicieux qui vous séduira à coup sûr ! Sa viande maigre, tendre et finement parfumée offre une alternative raffinée aux rôtis classiques.
Le gibier que nous réceptionnons est uniquement sauvage et français. Ces populations vivent et se nourrissent au sein de leur habitat naturel en l'absence de l'homme. La viande de gibier est l'unique viande à avoir un bilan carbone quasiment nul.
Quelle préparation pour cette viande ?
Enfournez votre rôti à 160°C pendant 25min après l'avoir frotté d'ail et arrosé d'huile d'olive. Vous avez aussi le choix de le cuire en cocotte pendant 45min avec quelques oignons qui vont confire pendant la cuisson. Un vrai régal !
Renseignements pratiques :
À conserver au frais entre 0 et 4°C
Viande fraîche : 1er septembre au 28 février
Viande fraîche ou décongelée en fonction des arrivages : 1er juin au 31 août
Viande décongelée : 1er mars au 14 mai
Lieu de naissance : Origine Alsace/Centre-Val de Loire
Lieu d'abattage : Alsace/Centre-Val de Loire
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Nemrod : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 septembre
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La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nemrod va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nemrod.
