Tous nos rôtis de porc
Achetez nos côtes de porc en direct de nos éleveurs et bouchers français ! Le rôti de porc est un plat convivial qui se marie parfaitement avec des pommes de terre et des petits légumes. Il consiste à ficeler le morceau de viande afin d'obtenir une cuisson homogène. Il s'effectue avec l'échine de porc qui est un morceau se situant sur la partie supérieure de la colonne vertebrale du cochon et qui a la particularité d'être un morceau assez tendre.
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Ferme les Acacias
Rôti Longe
Fontalbat Mazars
Roti de Porc de l'Aveyron - 1kg
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12mois : 1kg
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12 mois : 500g
- Bio
La Ferme du Chaudron
Rôti Filet de Porc BIO 900gr
La Ferme du Mas Laborie
Rôti de porc (prêt à cuire) - 1 kg
Charcuterie Commenges
Rôti de porc dans l'échine-1kg
Mas de Monille
Roti filet 500g - Porc noir gascon
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Beurre d'escargot x4 (800g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Longe x6 (1,2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Napolitain x4 (800g)
Ferme Bret
Rôti Filet 2 Pers - Ferme Bret Porc Plein Air
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti de porc échine sans os 5pers (1kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti de porc saumuré - 5pers (1kg)
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc Duroc d'olives 1KG
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc filet
Ferme Porc & Pink
Rôti tranché dans le filet cuisson basse température
Ferme Porc & Pink
Rôti tranché dans l'échine cuisson basse température (2 tranches)
Maison Lascours
Rôti Filet de Porc Occitan - 800gr
Aymonier Viandes
Roti de porc 900g
- Bio
La Ferme du Chaudron
Rôti farci au Chorizo Bio 1kg
Maison Victor - Depuis 1976
Rôti de porc echine d'Auvergne - 1000gr
Maison Victor - Depuis 1976
Roti de porc filet d'Auvergne - 1000gr
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc andalou - 1kg400
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc Echine - 1kg800
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc alsacien - 1kg400
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc alsacien - 1kg800
- Promo
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti de Porc Fermier farci Comté et Cèpe - 4pers
- Bio
Terres EnVie
Rôti de Cochon Mangalica Bio Mâture - 500g
- Bio
Terres EnVie
Rôti de Cochon Mangalica Bio Mâture - 1kg
- Porc Fermier
La Ferme DUVAL
[Précommande] Rôti de Porc Fermier - 900 g
Lambaudie Porc
Rôti de Porc 1kg
- Label Rouge
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti d'Echine de Porc sans Os Label Rouge – 800g
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti de Porc Orloff Label Rouge – 1000g
Boucherie Moderne
Tranche rôti Porc cuit - 120g
Boucherie Moderne
Filet rôti de porc - 1,5kg
Nature et Régions
Rôti Filet de Porc 1 kg
Maison Millas
Rôti De Porc Échine - 1kg
Fontalbat Mazars
Roti de Porc De L'aveyron - 2kg
Ferme de Pleinefage
Rôti de Porc - 1 Kg
- Porc Fermier
Gourmets de l'Ouest
Rôti de porc + pommes de terres de Saint-Malo
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Rôti De Cochon Duroc
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Beurre d'escargot x6 (1,2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Pruneau Poitrine fumée x6 (1,2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Tajine x4 (800g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti de porc échine sans os 3pers (600g)
Charcuterie Commenges
Rôti de porc filet - 2kg
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc à la Diable x6 (1,2kg)
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12mois : 1,5kg
Domaine du Catié
Rôti de porc Mangalica élevé 12mois : 2kg
Nature et Régions
Rôti filet de Porc 1,5 kg
Maison Victor - Depuis 1976
Roti de porc farci d'Auvergne - 1500gr
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc andalou - 1kg800
- Promo
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti de Porc Fermier farci Comté et Cèpe - 8pers
- Bio
Terres EnVie
Rôti de Cochon Mangalica Bio Mâture - 1,5kg
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence
Roti de Porc du Mont Ventoux - 1,5KG
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti de Porc Orloff Label Rouge – 1400g
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Rôti de porc plein air de montagne
Fontalbat Mazars
Roti de Porc de l'Aveyron - 500gr
Domaine du Catié
Rôti de 500g et une poignée de foin
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Fromage Bacon x4 (800g)
Charcuterie Commenges
Rôti de porc filet - 1kg
Mas de Monille
Roti carré 800g - Porc noir gascon
Mas de Monille
Roti échine 1000g - Porc noir gascon
Mas de Monille
Roti échine 500g - Porc noir gascon
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Roti de porc échine sans os 10pers (2kg)
- AOP
Maison Lascours
Rôti de Porc Noir de Bigorre AOP - 1200gr
Boucherie Lefeuvre
Rôti de porc Alsacien
- Promo
Maison Lascours
Rôti Filet de Porc Occitan - 4 x 800gr
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc à la Diable x4 (800gr)
Charcuterie Commenges
rôti de porc dans l'échine-2kg
Ferme Porc & Pink
Rôti tranché dans le filet cuisson basse température (2 tranches)
Ferme Porc & Pink
Rôti tranché dans l'échine cuisson basse température (4 tranches)
Ferme Porc & Pink
Rôti entier cuisson sous vide basse température
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc Echine - 1kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc andalou - 1kg
Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Rôti de porc Echine - 1kg400
- Bio
Terres EnVie
Rôti de Cochon Mangalica Bio Mâture - 700g
- Bio
Terres EnVie
Rôti de Cochon Mangalica Bio Mâture - 2kg
- Label Rouge
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti de Filet de Porc Label Rouge – 1200g
- Label Rouge
Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi
Rôti de Filet de Porc Label Rouge – 800g
La ferme de Pouticayre
[Précommande] Rôti de porc plein air de montagne
- Promo
Maison Lascours
Rôti de Porc Orloff - 1000gr
- Promo
Maison Lascours
Rôti de Porc Chorizo - 1000gr
Lambaudie Porc
Rôti de Porc 2x1kg
Ferme les Acacias
Rôti Épaule
Ferme les Acacias
Lomo Frais
Ferme Porc & Pink
Rôti de porc dans l'épaule ou Jambon
Nature et Régions
Rôti de Porc Orloff 1,1 Kg
Domaine du Catié
Rôti de 1kg et une poignée de foin
La Ferme du Mas Laborie
Rôti cuit à l'ail - 500 g
Ferme Angus
Rôti de filet de Porc Plein Air - 1 kg
Mas de Monille
Roti filet 1000g - Porc noir gascon
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc basque x6 (1,2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc basque x4 (800g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Echine x6 (1,2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Echine x3 (600g)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de porc Fromage Bacon x6 (1.2kg)
Le Lavandier Charcutier Pontivy
Rôti de Porc Longe x3 (600g)
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Comment bien cuire son rôti de porc ?
Pour commencer, vous devez faire préchauffer votre four à 200°C au thermostat 6 ou 7. Vous devez ensuite compter 30 minutes de cuisson pour 500g de rôti. Pour savoir si votre rôti est cuit, ne le piquez surtout par car il perdrait tout son jus. Utilisez simplement votre doigt, exercez une légère pression sur le morceau et si le rôti est bien moelleux et qu'il résiste suffisament à votre pression il est cuit vous n'avez plus qu'à passer à ta
table !
Qu'est ce aue le rôti de porc Orloff ?
"Orloff" est une façon de cuisiner la viande importée tout droit de Russie. En effet, cette recette à vu le jour pour le prince Orloff qui voulait que tout le monde reçoive la même portion de viande. Elle consiste à découper la viande en part égale avant la cuisson puis d'y glisser des tranches de bacon et de fromage qui cuirrons en même temps que le rôti.