![Domaine du Chillou - [Précommande] Graisse de bœuf Bio Limousine grass fed](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/a633d09474a395754a659f6d76b41863.jpg)
[Précommande] Graisse de bœuf Bio Limousine grass fed
L'Or Blanc de la Cuisine Saine Découvrez notre graisse de bœuf (ou suif de bœuf), un ingrédient ancestral et indispensable, issu de nos vaches Limousines élevées en plein air intégral et nourries exclusivement à l'herbe (Grass-Fed). Loin des huiles industrielles, le suif de bœuf est reconnu pour sa stabilité à haute température et sa richesse en nutriments essentiels. Un Produit d'Exception 100% Grass-Fed (Nourri à l'Herbe) : L'alimentation naturelle de nos vaches vivant dehors toute l'année confère à cette graisse une qualité supérieure, un profil d'acides gras plus sain et une saveur pure. Certifiée BIO : La garantie d'un produit sans OGM ni traitements chimiques. Goût Subtil : Contrairement aux graisses de mauvaise qualité, notre suif de Limousine offre un goût délicat et neutre qui sublime vos plats sans les masquer.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !
Renseignements pratiques : Remplacez vos matières grasses habituelles par cette graisse polyvalente : Fritures saines : Idéale pour des frites croustillantes (le fameux secret des frites belges !) et des beignets légers. Saisons parfaites : Pour saisir vos pavés de bœuf Limousine (ou toute autre viande) et obtenir une belle croûte savoureuse. Pâtisserie : Utilisée traditionnellement pour des pâtes feuilletées et des tourtes exceptionnellement friables. Adoptez le secret des grands chefs et cuisinez avec la pureté du terroir !La graisse de bœuf donne aux frites maison un goût savoureux et une texture parfaitement croustillante. Contrairement à l'huile végétale, elle permet une cuisson à haute température sans altérer le goût des frites, pour un résultat doré et fondant à l'intérieur.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : La Puye 86
Lieu de naissance : La Puye 86
Lieu d'abattage : Merigny 86
Morceaux du boeuf : Autres
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre
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