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Elevage Le Meilleur Cochon du Monde - Gorge de Porc
Elevage Le Meilleur Cochon du Monde
Elevage Le Meilleur Cochon du Monde
4.92/5
sur 38 avis Jura

Gorge de Porc

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9,90 € / kg 20,80 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Jura
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Bio
Pictogramme producteur fermier

La gorge est une partie grasse du cochon, elle est principalement utilisée pour réaliser des terrines et charcuteries.

Notre élevage :
Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous-bois pour chaque animal.
Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air, les cochons ne sont pas castrés, les queues ne sont pas coupées, les dents ne sont pas meulées, il n'y a pas d'insémination artificielle : les reproductions sont naturelles. Ils n'ont pas d'anneau dans le groin pour les empêcher de fouiller le sol et ils sont nourris 2 fois par jour avec un aliment complet biologique et régionale.

Viande de porc plein air du Jura issue de cochons 100% Duroc nés et élevés en forêt.

Lieu d'élevage : Songeson

Lieu de naissance : Songeson

Lieu d'abattage : Lons-Le-Saunier

Morceaux du porc : Gorge

Race porc : Duroc

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Elevage Le Meilleur Cochon du Monde : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 février

Désignation légale : Gorge

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