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L'Etoile de la Bergère - Glace Bio Au Lait De Brebis Corse Rhum Raisins 470 Ml
L'Etoile de la Bergère
L'Etoile de la Bergère
4.89/5
sur 44 avis Pyrénées-Orientales

Glace Bio Au Lait De Brebis Corse Rhum Raisins 470 Ml


24,44 € / kg 10,51
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Orientales
Format Pictogramme bouteille 1 pot de 470mL
Conservation Surgelé
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Glace fermière bio au lait de brebis corse rhum raisins 470 ml, seulement 4 ingrédients, sans œufs, sans gluten, très peu sucrée, seulement 20 % d’air. Traite des brebis le matin et transformation dans la journée. Pot recyclable. Sultamine de Turquie bio avec du Rhum de Guadeloupe bio et commerce équitable ---Nos brebis sont conduites en agriculture biologique et nous les soignons uniquement avec l’homéopathie et l’ostéopathie. D’avril à juillet, elles sont traites le matin et le lait est transformé dans la même journée dans notre laboratoire de transformation par Olivier, paysan glacier. Nos brebis sont de race corse, une race très rustique et qui produit un lait onctueux et de qualité. Elles sont uniquement nourries à l’herbe et arbres fourragers (acacias, frênes, genets) de nos prairies. En effet, nous avons le souhait de mettre en valeur les écosystèmes en plantant des arbres fruitiers en variétés anciennes pour restaurer les terrasses.

Recette de bûche rhum-raisins
Temps de préparation : 15mn
Budget : 17€ (6 personnes, pour 12 rajouter une glace)

Ingrédients de la bûche :
• 1 pot de glace rhum-raisins 470ml
• 250g de praliné bio (allergène noisettes)
• 7 langues de chat
Décoration :
• 5 pièces de déco en chocolat noir

Préparation :
• Découpez le pot de glace rhum-raisins sur un coté (avec des ciseaux) puis coupez la glace en deux verticalement et façonnez-la en bûche.
• Roulez la glace dans le praliné.
• Dressez vos langues de chat à la dimension de la bûche sur un joli plat de fête.
• Posez la bûche sur la base de langues de chat.
• Décorez avec des décos de chocolat noir, comme nous, ou bien laissez parler votre créativité!
• Votre dessert bio est prêt! A découper avec un couteau chauffé, c’est plus facile! Régalez-vous!

Marque : L'Etoile de la Bergère

Allergènes : lactose

Jours de livraison de L'Etoile de la Bergère : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 01 octobre

Ingrédients : lait de brebis bio, sucre, Sultamine de Turquie bio, Rhum de Guadeloupe bio, farine de caroube
Désignation légale : Glace bio au lait de brebis corse rhum raisins 470 ml

La vitrine de L'Etoile de la Bergère

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