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La Ferme des Collines - Farine Semi-complète Blés Anciens 25kg
La Ferme des Collines
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sur 1345 avis Somme

Farine Semi-complète Blés Anciens 25kg

25 kg

2,08 € / kg 52,00
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Origine Pictogramme drapeau Somme
Format Pictogramme bouteille 1 sac de 25 kg
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier

Farine de VARIETES ANCIENNES DE BLES

Les blés anciens sont produits et transformés à la Ferme à Plachy Buyon (80). La mouture est réalisée sur meules de pierre avec un authentique moulin de type Astrié. C'est un procédé ancien qui permet de conserver l'ensemble des qualités nutritionnelles du blé. Les blés anciens sélectionnés pour cette farine (une quinzaine de variétés) étaient cultivés dans notre région entre 1800 et 1930. Ils n'ont pas été modifiés, ils sont donc très digestes et d'une très grande qualité gustative.

C'est une farine semi-complète de grande qualité, riche en nutriments qui peut être utilisée pour toute la cuisine, aussi bien sucrée que salée.

Allergènes : Gluten

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Ferme des Collines : Jeudi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : Farine semi-complète de blés anciens de la ferme
Désignation légale : Farine Semi-complète Blés Anciens 25kg

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