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Bienvenue chez Les Ruchers de Normandie
Camion de livraison

Jours de livraison de Les Ruchers de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 25 janvier

Issue du milieu agricole, je souhaitais "vivre de la terre" , mais le modèle de production de la ferme familiale ne me correspondait pas (production céréales et élevage bovin avec vente en gros). Je me suis alors intéressée aux abeilles pour développer cette activité de production de miel complétée par la production d'essaims.

Et comme produire prend à mes yeux tout son sens en allant jusqu'au consommateur, il était logique de vendre en direct et même transformer une partie de mon miel en pain d'épices pur miel, nougat tendre au miel, confitures au miel, miel aux noisettes, vinaigre de miel, hydromel, propolis, savons au miel ...et oui en 15 ans j'ai étoffé ma gamme et toujours avec la même politique : me procurer les meilleures matières 1ères auprès de mes collègues producteurs, afin de garantir leur origine et leur qualité car je suis convaincue qu'on ne fait pas du "bon avec du mauvais"!

C'est ainsi que nous travaillons aujourd'hui à 3 sur la ferme et espérons encore vous proposer tous ces produits de nombreuses années.

Comme tous les miels ont un goût, une couleur et une texture différente selon les fleurs butinées, nous accordons aussi beaucoup d'importance au choix des emplacements où nous installons les ruches. C'est ainsi que nous produisons les miels de fleurs de printemps et d'été autour de la ferme, les miels de tilleul, forêt et acacia dans l'Oise, le fenouil et sarrazin en vallée d'Eure, le miel de lavande en région Centre.. tous ces emplacements se trouvant jusqu'à 3h à la ronde.

Ensuite, nous préparons nos miels crémeux grâce à un brassage à froid de quelques minutes, toutes les 2h, pendant 1 à 2 semaines en fonction de la température afin de leur procurer une texture fine et souple qui aura l'avantage d'être stable dans le temps : autrement dit ces miels ne deviendront jamais durs et granuleux. Et bien que cela soit un miel identique, la texture a une influence sur le goût!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par georges, le suite à un achat le 09/01/2022
Des mauvaises expériences de miels achetés sur les marchés autour de chez moi (je pense qu'il y avait du sucre d'ajouté au(x) miel(s) ) m'ont poussé à laisser tomber les circuits courts et à commander des miels sur Pourdebon. Les miels des ruchers de Normandie, c'est une claque gustative, ils sont extrêmement gouteux et bons. Moi qui adore mélanger les miels à des fromages blanc ou des céréales, pas la peine d'en mettre beaucoup parce qu'ils sont puissants. Le Fenouil est tout bonnement incroyable. Première fois de ma vie que je mange un miel aussi particulier (et c'est bon !). Tilleul, Lavande (faut pas en abuser, le gout est marqué, mais c'est excellent !), forêt, je me régale. Je ne sais pas si c'est possible, mais les emballages mériteraient d'être un peu plus recyclable. Première commande mais pas la dernière !
Écrit par Roger et Lucrezia, le suite à un achat le 06/01/2022
Erreur sur un des produits livrés. Voir "incident en cours"
Écrit par REGINE, le suite à un achat le 13/12/2021
Très bon miel .Le miel de forêt et nougat sont délicieux.
Noté par Marie, le suite à un achat le 26/12/2021
Écrit par Audrey, le suite à un achat le 18/12/2021
Un cadeau de Noël qui a fait énormément plaisir. La personne m'a fait goûter quelques produits, ils sont succulents!
Noté par Valerie, le suite à un achat le 01/12/2021
Écrit par Rodolphe, le suite à un achat le 23/11/2021
Un regal surtout celui au tilleul!!
Écrit par Marjorie, le suite à un achat le 06/11/2021
Bonjour, C'est Noël avant l'heure. J'ai les papilles qui chavirent et les yeux qui brillent. J'espère que la destinataire de vos produits sera aussi heureuse que moi en ouvrant ses cadeaux. Merci.
Écrit par Marie Therese, le suite à un achat le 19/10/2021
Miel excellent parfumé...
Écrit par Quentin, le suite à un achat le 13/10/2021
Très bons produits ! Je recommande le mielonoisette et le miel de fenouil ! Saveur inédite pour du miel. Merci pour cette découverte

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