Noix au Miel

Deux ingrédients, et pas n’importe lesquels : des noix du Périgord et le miel d’acacia de notre rucher familial.

Nos noix au miel sont préparées artisanalement dans notre laboratoire du Périgord. Les noix sont lentement confites dans le miel d’acacia, qui les enveloppe de sa douceur et s’imprègne peu à peu de leurs arômes.

Les noix du Périgord sont produites à seulement 30 minutes de notre laboratoire, auprès d’un producteur local. Elles sont associées à notre propre miel d’acacia, récolté en Périgord dans les ruches de l’exploitation apicole familiale.

Un produit que l’on peut donc difficilement imaginer plus local : des noix périgourdines, du miel issu de nos propres ruches et une fabrication réalisée par nos petites mains dans notre laboratoire.

Le miel d’acacia, délicat et naturellement doux, accompagne la saveur de la noix sans la masquer. Au fil du temps, les noix se gorgent de miel pour devenir encore plus fondantes et gourmandes.

Notre recette préférée ? Associez-les à un Cabécou du Périgord, simplement déposé sur une tranche de bon pain et légèrement réchauffé, puis ajoutez quelques noix confites et un filet de leur miel sur le dessus. Une association 100 % périgourdine, simple et terriblement gourmande !

Elles sont également délicieuses avec un plateau de fromages, dans un fromage blanc ou un yaourt, sur une glace ou tout simplement dégustées à la cuillère.

Conservation : Nos noix confites au miel se conservent jusqu’à 9 mois à compter de leur fabrication, à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. La date de durabilité minimale (DDM) est indiquée sur l’emballage.

Produit sans gluten.

Origine & fabrication : 100 % Périgord

Fabrication artisanale française