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Moulins de Versailles - Préparation Pour Pain De Seigle - 1kg
Moulins de Versailles
Moulins de Versailles
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sur 5896 avis Yvelines

Préparation Pour Pain De Seigle - 1kg

Poids :

3,37 € / kg 3,75 €3,37
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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain de seigle. Pain s'accordant merveilleusement bien avec les fruits de mer. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.

Renseignements pratiques : Possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain. Recette simple et pratique sur le sachet.

Allergènes : Seigle, Blé, Orge

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : farine de SEIGLE T130 (60%), farine de BLÉ, gluten de BLÉ, sel fin, farine d’ORGE maltée torréfiée, jus concentré d'acérola, enzymes (alpha-amylases, cellulase, transglutaminase, xylanase)
Désignation légale : Préparation

En robot ou à la main : Mélanger 1 sachet de levure boulangère sèche Saf Instant avec 500g de farine. Ajouter progressivement 350ml d'eau à température ambiante. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Mouler dans un moule beurré, laisser lever 1h et enforuner 15 min à 240° puis 15 min à 180° Avec Machine à Pain : Mettre dans l'ordre suivant: -350ml d'eau (T° Ambiante) -500 grammes de farine -8 grammes de levure sèche saf instant Programme au choix de préférence pour pain français.

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