Côtes Échine de porc 6 x 400g
Tarn
4
jours minimum
Sous-vide
frais
4 ou 5
personnes
Appréciez toute la générosité et la tendreté de la côte échine de porc d’Occitanie, issue d’élevages du Tarn. Grâce à son persillage naturel, cette pièce offre une viande juteuse et savoureuse, idéale pour des cuissons grillées ou mijotées. Une viande persillée et fondante La côte échine de porc est reconnue pour sa texture moelleuse et son goût intense. Son équilibre parfait entre maigre et gras lui permet de rester tendre après cuisson, avec une saveur incomparable. Sélectionnées avec soin, ces côtes garantissent une qualité artisanale et un plaisir gustatif unique. Cuisson et préparation Au grill ou à la poêle : Saisissez-la à feu vif quelques minutes de chaque côté pour une viande bien dorée et juteuse. Au four : Rôtie lentement avec des herbes et une pointe d’ail, elle devient fondante et parfumée. En marinade : Rehaussez ses saveurs avec une marinade aux épices, au miel ou à la moutarde avant de la cuire. Un choix idéal pour toutes les occasions Parfaites pour un barbecue entre amis, un repas en famille ou une recette mijotée, ces côtes échine de porc du Tarn raviront tous les amateurs de viande tendre et savoureuse.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Cote Echine
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 12 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
