Côte de Cochon Ibaiama dite "Txuleta"
Pyrénées-Atlantiques
8
jours minimum
1 côte de 1,2kg sous vide
frais
1 ou 2
personnes
Côte de Cochon Ibaiama dite "Txuleta".
Taillée avec sa couenne et sa bardière épaisse façon ''Txuleta''.
Morceau créé pour le chef Christian Etchebest, chouchou de la bistronomie Parisienne mais pas que ...
Morceau taillé dans le carré de cochon Ibaiama (né, élevé et abattu au Pays Basque, France).
Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et 4°C.
Lieu d'élevage : Pays Basque
Lieu de naissance : Pays Basque
Lieu d'abattage : Pays Basque
Morceaux du porc : Cote Echine
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Charcuterie Louis OSPITAL : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 07 août
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Charcuterie Louis OSPITAL, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Louis OSPITAL va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Louis OSPITAL.
