![Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina - [Précommande] Abats de chevreau de lait bio frais - foie, coeur, ris](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/2ebce4b9b17de947ad0764b743d2c425.jpg)
[Précommande] Abats de chevreau de lait bio frais - foie, coeur, ris
Dordogne
4
jours minimum
1 paquet d'environ 350g
frais
2
personnes
Abats de chevreau de lait bio : foie, coeur, ris Les chevreaux sont élevés au lait de nos chèvres, complémentés avec du foin et des céréales bio. La viande de chevreau est un viande tendre et délicate. Elle se prête à des modes de cuisson variés (grillées, rôtie, à l'étouffée, en tagine, en ragoût...).
Renseignements pratiques : Sortir la viande de son emballage quelques heures (en la laissant au frais) avant cuisson afin de la sécher en surface.
Lieu d'élevage : La Tour Blanche Cercles
Lieu de naissance : La Tour Blanche Cercles
Lieu d'abattage : Confolens
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina.
Les abats de chevreau sont délicieux simplement poêlés, accompagnés éventuellement d'un peu de pommes pour une pointe sucrée, et d'une touche de cannelle. Étant très tendres ces abats n'ont pas besoin d'une cuisson longue (inutile de blanchir les ris avant de les poêler contrairement aux ris de veau), le foie est particulièrement bon lorsqu'il est légèrement fondant.
![Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina - [Précommande] Colis de chevreau de lait bio, demi carcasse](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/174046d0bbf1aa3d7a485039818f112b.jpg)