Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina

Bienvenue à la Ferme Les Biquettes de Cercles, située à Cercles (24320), au cœur du Périgord Vert. Nous sommes Louise et Georgina nous avons choisi de placer le bien-être animal, la qualité des produits et l’authenticité du terroir au centre de notre métier.

Au quotidien, nous élevons notre troupeau de chèvres avec douceur et attention, en privilégiant un mode d’élevage respectueux et raisonné. Chaque animal grandit dans un environnement calme, avec une alimentation saine et adaptée, ce qui garantit un lait de qualité et une viande savoureuse.

En plus des incontournables fromages de chèvre, nous sommes spécialisées dans les viandes caprines : le chevreau et la chèvre. Peu connue mais exceptionnelle, la viande de chevreau offre une chair fine, légère et parfumée. La viande de chèvre est délicieuse et typée, et se prête aux cuissons douces. Nous proposons une gamme de produits idéale pour découvrir ou redécouvrir ces viandes de qualité, élevées en toute transparence.

À la Ferme Les Biquettes de Cercles, nous sommes fières de nos produits authentiques, traçables et respectueux de l’animal comme du consommateur. Notre objectif : partager notre savoir-faire et faire découvrir des produits rares et délicieux, issus d’un élevage familial du Périgord Vert.