Colis de chevreau de lait bio, demi carcasse
Surgelé
Demi carcasse de chevreau de lait biologique. Les chevreaux sont élevés au lait de nos chèvres, complémentés avec du foin et des céréales bio. La viande de chevreau est un viande tendre et délicate. Elle se prête à des modes de cuisson variés (grillées, rôtie, à l'étouffée, en tagine, en ragoût...). Chaque morceau est sous vide et étiqueté. Le colis est composé d'un gigot d'environ 1.1kg, d'une épaule d'environ 0.9 kg, de plusieurs paquets de côtes, de collier et de poitrine de 200g à 400g chacun. En cas de commande de 2 colis, un paquet contenant les abats (coeur, foie et ris) vous est offert.
Renseignements pratiques : Le colis vous sera livré congelé. Vous pourrez le placer dans votre congélateur afin de le consommer lorsque cela vous conviendra. Décongeler la viande dans son emballage au réfrigérateur la veille de la cuisson. Sortir la viande de son emballage quelques heures (en la laissant au frais) avant cuisson afin de la sécher en surface.
Lieu d'élevage : La Tour Blanche Cercles
Lieu de naissance : La Tour Blanche Cercles
Lieu d'abattage : Confolens
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 05 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Biquettes de Cercles - Dunn Georgina.