Page 18 - Veau

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (47)
• Nature viande (43)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (32)
• Boucherie Lefeuvre (24)
• Boucherie Moderne (24)
• Maison Lascours (23)
• Ferme de Montchervet (21)
• Nature et Régions (21)
• Ferme GAEC Côte Pardin (17)
• La Ferme de Franck et Blandine (16)
• La Ferme de Vers (16)
• Maison Victor - Depuis 1976 (12)
• La ferme d'Enjacquet (8)
• SCEA Champ du Puits (7)
• Triperie Gasconne (7)
• Fontalbat Mazars (6)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (5)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (4)
• LA FERME DE COLLONGE (4)
• Coeur de Grange (2)

Département de provenance

• Dordogne (47)
• Isère (47)
• Haute-Loire (29)
• Rhône (25)
• Cher (24)
• Haute-Vienne (24)
• Nièvre (21)
• Loire (20)
• Cantal (16)
• Tarn (16)
• Corrèze (14)
• Drôme (12)
• Autre (10)
• Haute-Garonne (9)
• Gers (8)
• Yonne (7)
• Aveyron (6)
• Loire-Atlantique (2)
• Marne (2)
• Vendée (2)

Race du bovin

• Limousine (166)
• Croisement de races selectionnées (103)
• Montbéliarde (21)
• Aubrac (17)
• Races variées (12)
• Prim'Holstein (8)
• Blonde D'Aquitaine (7)
• Charolaise (6)

Prix

• < 5 EUR (11)
• Entre 5 et 10 EUR (61)
• Entre 10 et 20 EUR (159)
• Entre 20 et 35 EUR (253)
• Entre 35 et 50 EUR (301)
• > 50 EUR (40)

Morceau du veau

• Rôti (64)
• Abats (44)
• Côte (29)
• Escalope (24)
• Blanquette (18)
• Noix (15)
• Colis (14)
• Haché (13)
• Mix (11)
• Quasi (10)
• Tendron (10)
• Epaule (9)
• Autres (8)
• Jarret (8)
• Paupiette (8)
• Filet (7)
• Grenadin (7)
• Tête (6)
• Osso Buco (5)
• Carré (4)