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MAISON LASCOURS - T-Bone de Boeuf Shorthorn Hannan-1200gr
MAISON LASCOURS
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4.81/5
sur 1828 avis Haute-Garonne

T-Bone de Boeuf Shorthorn Hannan-1200gr


70,80 € / kg 84,96
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Origine Pictogramme drapeau Irlande
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme artisan
La boutique de MAISON LASCOURS sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 26 décembre

Le T-Bone est une découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet. Maturé pendant 45 jours dans des chambres à maturation au sel de l'Himalaya, le Bœuf Shorthorn Hannan est très savoureux, d’une extrême tendreté et délicatement persillé !

Originaire du nord de l’Irlande, le bœuf Shorthorn a été élevé avec soin puis vieilli à la perfection. Il fait partie d’un programme initié par la famille Hannan, qui réunit pas moins de 100 producteurs parmi les meilleurs éleveurs de la race, qui se soucient du bien-être de leur cheptel. Digne du meilleur traitement connu de l'homme et couplé à un savoir-faire bien maîtrisé, le bœuf Shorthorn Hannan est maturé dans une chambre spécifique au sel de l'Himalaya. La chambre à maturation est composée de 1000 briques en sel de l'Himalaya, taillées à la main, pour sécher la viande. La qualité et la saveur du bœuf Shorthorn Hannan ont été reconnues par de nombreux prix prestigieux ! Notamment celui du champion suprême du goût en 2016 par le Great Taste Panel.
Ces viandes maturées vous sont proposées telles quelles pour votre plus grand plaisir gustatif.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Race du bovin : Shorthorn Hannan

Lieu d'élevage : Irlande du Nord

Lieu de naissance : Irlande du Nord

Lieu d'abattage : Irlande du Nord

Morceaux du boeuf : T-Bone

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de MAISON LASCOURS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 08 décembre

Désignation légale : T-Bone de Boeuf Shorthorn Hannan-1200gr

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