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Dégustonfoin - [SURGELE] Steaks Hachés de Bœuf Simmental BIO – 6x120 g
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Dégustonfoin
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4.91/5
sur 66 avis Orne

[SURGELE] Steaks Hachés de Bœuf Simmental BIO – 6x120 g

732 g

17,95 € / kg 13,14
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Origine Pictogramme drapeau Orne
Format Pictogramme bouteille Sachet sous vide
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Steaks Hachés de Bœuf Simmental BIO – 6x120 g

En provenance de notre ferme située le bocage ornais (Normandie), découvrez notre sélection de viande bovine surgelée Bio.
Issue de nos bovins de race mixte et croisée (Normande, Montbéliarde et Simmental), nous avons à cœur de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très bonne qualité gustative.

L’alimentation de nos animaux repose essentiellement sur le pâturage, avec un apport en herbe fraîche et en foin pendant la période hivernale.
Durant la période de finition de 3 mois, ration est complémentée à partir des céréales produites sur la ferme.
Nos bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé, puis sont découpées et conditionnées sous vide par Les Eleveurs de la Charentonne.

La surgélation rapide en tunnel garantie la préservation des qualités nutritionnelles et gustatives de notre viande et vous permet une conservation pendant un an minimum. 


Ces steaks hachés seront parfaits pour composer vos burgers, intégrer à une préparation, accompagner des petits légumes, ou encore une purée. 

Information nutritionnelle : Haché de boeuf à 6,3% de MG.

Le poids des morceaux est approximatif, il peut varier de +/- 5%. 

Pour recevoir notre viande et notre foin dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre "viande+foin"

Renseignements pratiques : Nous vous proposons pour composer vos burgers, l’intégrer à une préparation, accompagner des petits légumes ou encore une purée nos steaks hachés BIO de 120g conditionnés par 2.

Afin de préserver la qualité de la viande et ses nutriments, la décongélation de la viande doit être réalisée doucement. Pour cela, nous vous conseillons de placer votre viande encore dans son emballage, au réfrigérateur minimum 12 heures avant la cuisson. Pour les plus gros morceaux (rôtis, côtes....), compter environ 18h de décongélation.  

Afin d'éviter un choc thermique et préserver la tendreté de votre viande, placer votre viande à température ambiante minimum 1 heure avant la cuisson. 

Pour préparer un repas original à vos convives, complétez votre panier avec notre gamme de foin culinaire (hors confit de foin). A réception, le foin pourra être conservé à température ambiante et ne nécessitera pas d’être placé au congélateur.
Le poids des morceaux est approximatif, il peut varier de +/- 5%.

Marque : Michel et Alain

Race du bovin : Simmental

Lieu d'élevage : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault

Lieu de naissance : La Louvelaie, 61350 Saint-Fraimbault

Lieu d'abattage : Gacé

Morceaux du boeuf : Haché

Jours de livraison de Dégustonfoin : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Désignation légale : [SURGELE] Steaks Hachés de Bœuf Simmental BIO – 6x120 g

La vitrine de Dégustonfoin

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