[Précommande] Tomme Fermière Bio l'Ermite - 250g

- Produit de la petite épicerie -

Ermite au lait cru Bio - 250g Ferme de Saint Auvieu 

Nous proposons au travers de l’offre porc bio «Produit de la petite épicerie» une nouvelle collaboration à l’image des partenariats que nous avons avec nos artisans et notre chef étoilé pour les produits au foin.

Jacques et Isabelle sont des agriculteurs installés à seulement 5 km de notre petite entreprise.

Leur système laitier repose essentiellement sur l’herbe, avec une mise au pâturage des vaches de race principalement normande pendant au minimum huit mois par an.

Une ferme tournée vers un maximum d’autonomie, où la production de lait suit naturellement le rythme des saisons. Ainsi, le lait de printemps, plus riche grâce à l’herbe fraîche, offre une qualité incomparable.

Un fromage au lait cru fabriqué et affiné à la ferme par Jacques et Isabelle, parfait à savourer avec un petit confit de foin!