![Les poulets de la Marquise - [surgelé] Abats de poulet fermier 1kg : foies, cœurs et gésiers (2x500g)](https://static.pourdebon.com/images/500-370/b524145553bb271dd5ac4c8bcb1f4916/Nouvelles_photos_avec_logo__6_.jpeg){kind=logo}
[surgelé] Abats de poulet fermier 1kg : foies, cœurs et gésiers (2x500g)
Ille-Et-Vilaine
6
jours minimum
2x500g sous-vide
Surgelé
5
personnes
Abats de poulet 1kg : foies, cœurs et gésiers (2 poches de 500g sous vide)
Pour les férus d'abats, un lot spécialement conçu pour vous :) Le foie peut être utilisé pour la confection de terrines maison par exemple. Les gésiers peuvent être cuits à la graisse d'oie, de canard ou de poulet... Pour une entrée gourmande.
Poulets 4 à 5 mois d’élevage, le goût d’antan, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.
Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Lieu d'élevage : 35559 Saint Just
Lieu de naissance : 50169 Torigny les Villes
Lieu d'abattage : 44639 Plessé
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 15 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les poulets de la Marquise, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les poulets de la Marquise va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les poulets de la Marquise.
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