Rouelle de porc 1,5kg
Rouelle de porc,une belle tranche de jambon avec os, idéale pour préparer un plat familial généreux et réconfortant. Sa cuisson lente et douce permet à la viande de développer toute sa tendreté et ses saveurs. Braisée en cocotte ou mijotée doucement, elle s’accompagne à merveille de pommes de terre, carottes, oignons ou autres légumes de saison. L’os apporte encore plus de caractère à la préparation et contribue à obtenir un jus savoureux. Une pièce parfaite pour les grandes tablées et les repas qui prennent le temps de mijoter.
Lieu d'élevage : 27193 Bâlines
Lieu de naissance : Coperative Agrial
Lieu d'abattage : Houdan (78550)
Morceaux du porc : Rouelle
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
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