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Rôtis en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers !

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Viande > Rôtis
Achetez votre rôti en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers !
Vous recherchez le rôti de choix qui satisfera tous vos convives ? Nos éleveurs et bouchers ont sélectionné pour vous le meilleur de leur viande ! Des rôtis de bœuf, de canard, de volaille, de veau, de porc, de lapin, de bison, de chevreau, ... il y en a pour tous les goûts ! La qualité est au rendez-vous : une viande tendre et savoureuse, à déguster sans modération, chaude avec un bon gratin ou bien froide avec un gaspacho, une salade verte ou composée quand les températures remontent... 
Livraison à domicile, dans le respect de la chaîne du froid. 
 
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Maison Marechal - Roti De Poulet Thym/citron Farci
    Maison Marechal

    Maison Marechal

    800 g 26,87 € / kg
    21 ,50
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    Terres d'Adour - Roti De Magret De Canard Au Piment D'espelette
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      Maison Lascours - Rôti de poulet Nature - 1500gr
        Maison Lascours

        Maison Lascours

        1.5 kg 19,14 € / kg
        28 ,71
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        Terre de Gallie - Rôti de faisan farce forestière
          Terre de Gallie

          Terre de Gallie

          600 g 47,50 € / kg
          28 ,50
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          Maison Marechal - Rôti De Pintade Aux Trois Poivres Farci
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            Esprit Foie Gras - Rôti De 2 Magrets De Canard
              Esprit Foie Gras

              Esprit Foie Gras

              820 g 30,18 € / kg
              24 ,75
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              Maison Lascours - Rôti Filet de Dinde - 800gr
                Maison Lascours

                Maison Lascours

                800 g 18,85 € / kg
                15 ,08
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                Maison Lascours - Rôti Filet de Dinde - 1600gr
                  Maison Lascours

                  Maison Lascours

                  1.6 kg 18,85 € / kg
                  30 ,16
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                  Maison Lascours - Rôti Filet de Dinde - 1200gr
                    Maison Lascours

                    Maison Lascours

                    1.2 kg 18,85 € / kg
                    22 ,62
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                    Esprit Foie Gras - Rôti De Magrets De Canard Farci Au Foie Gras Du Gers - 950 G
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                      Maison Marechal - Rôti De Canette Oignons/figues Farci
                        Maison Marechal

                        Maison Marechal

                        800 g 29,93 € / kg
                        23 ,95
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                        La Ferme du Rigola - Canette fermière à rôtir
                          La Ferme du Rigola

                          La Ferme du Rigola

                          2 kg 18,30 € / kg
                          36 ,60
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                          Terre de Gallie - Rôti de faisan miel gingembre orange
                            Terre de Gallie

                            Terre de Gallie

                            600 g 47,50 € / kg
                            28 ,50
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                            Terre de Gallie - Façon hachée de faisan saveurs rôties
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                              Maison Marechal - Lot De Pintade
                              • Promo
                              Maison Marechal

                              Maison Marechal

                              2.9 kg 17,24 € / kg
                              61,75 € 50 ,00
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                              Maison Marechal - Lot De Poulet
                              • Promo
                              Maison Marechal

                              Maison Marechal

                              3 kg 16,66 € / kg
                              73,05 € 50 ,00
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                              Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Ailes De Volailles De Races Anciennes
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                                Les Pigeons de Mesquer - Lot de 4 Pigeonneaux Prêts à Cuire
                                • Promo
                                Les Pigeons de Mesquer

                                Les Pigeons de Mesquer

                                1.92 kg 26,04 € / kg
                                54,00 € 50 ,00
                                Ajouter au panier
                                Les Pigeons de Mesquer - Lot de 10 Pigeonneaux Prêts à Cuire
                                • Promo
                                Les Pigeons de Mesquer

                                Les Pigeons de Mesquer

                                4.8 kg 23,95 € / kg
                                135,00 € 115 ,00
                                • « Précédent
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                                Comment cuire un rôti de bœuf ? 

                                La cuisson de votre rôti de bœuf est fonction de son poids. Pour une cuisson saignante, il faut compter 10 minutes par livre (une livre = 500g). Pour un résultat à point, 15 minutes de cuisson seront nécessaires, et 20 minutes pour une cuisson bien cuite. Préchauffez votre four à 240°C, et pendant ce temps, placez votre rôti de bœuf dans un plat adapté et disposez un oignon coupé en deux au fond du plat, il parfumera les sucs de cuisson ! 
                                Pendant la cuisson, sortez le rôti du four pour l'arroser du jus de cuisson, cela rendra la viande plus juteuse. 
                                Déposez la viande une fois cuite sur une planche à découper, faites la reposer recouverte de papier alu pendant une quinzaine de minutes, de façon à ce que les sucs de cuisson se resserrent. Tranchez-la finement et servez vos tranches dans une assiette bien chaude, parsemées de fleur de sel. 

                                Et pour tout savoir sur la préparation d'un bon rôti de bœuf, allez vite consulter notre article sur le blog !  

                                Quel accompagnement pour mon rôti ?

                                Votre rôti, qu'il soit de porc, de veau ou de bœuf, ou encore de volaille, peut être accompagné d'une sauce pour le sublimer ! Sauce au poivre, au foie gras ou au vin rouge pour le rôti de bœuf, sauce tomate, grand veneur ou curry-coco pour un rôti de porc, sauce au cognac et aux champignons pour le rôti de veau,  Côté garnitures, craquez pour un gratin dauphinois, une bonne purée, des petits pois arrosés du jus de la viande ou encore un crumble de légumes ou une poêlée de champignons !