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Rôtis en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers !

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Viande > Rôtis
Achetez votre rôti en direct des meilleurs éleveurs et artisans bouchers !
Vous recherchez le rôti de choix qui satisfera toutes vos convives ? Nos éleveurs et bouchers ont sélectionné pour vous le meilleur de leur viande ! Des rôtis de bœuf, de canard, de volaille (et de chapon!), de veau, de porc, de lapin, de bison, de chevreau, ... il y en a pour tous les goûts ! La qualité est au rendez-vous : une viande tendre et savoureuse, à déguster sans modération, chaude avec un bon gratin ou bien froide avec un gaspacho, une salade verte ou composée quand les températures remontent... 
Livraison à domicile, dans le respect de la chaîne du froid. 
 
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EARL Plumes et Laines - Roti de Pintade farci aux marrons
    EARL Plumes et Laines

    EARL Plumes et Laines

    1.8 kg 24,05 € / kg
    43 ,30
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    Maison Marechal - Roti De Poulet Thym/citron Farci
      Maison Marechal

      Maison Marechal

      800 g 28,12 € / kg
      22 ,50
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      EARL Plumes et Laines - Roti de Poulet farci aux marrons
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        Les Viandes du Forez - Roti farci de lapin aux olives vertes
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          Terres d'Adour - Roti De Magret De Canard Au Piment D'espelette
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            Terre de Gallie - ROTI MARAICHER
              Terre de Gallie

              Terre de Gallie

              600 g 47,50 € / kg
              28 ,50
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              Ferme du Bois de Boulle - Rôti de lapin
                Ferme du Bois de Boulle

                Ferme du Bois de Boulle

                1 kg 24,60 € / kg
                24 ,60
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                La Ferme Du Reel - Rôti de Poulet
                  La Ferme Du Reel

                  La Ferme Du Reel

                  800 g 27,62 € / kg
                  22 ,10
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                  Maison Lascours - Rôti Filet de Dinde - 800gr
                    Maison Lascours

                    Maison Lascours

                    800 g 22,00 € / kg
                    17 ,60
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                    Terre de Gallie - Rôti de faisan farce forestière
                      Terre de Gallie

                      Terre de Gallie

                      600 g 47,50 € / kg
                      28 ,50
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                      Maison Lascours - Rôti Filet de Dinde - 1200gr
                        Maison Lascours

                        Maison Lascours

                        1.2 kg 22,00 € / kg
                        26 ,40
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                        Maison Lascours - Rôti Filet de Dinde - 1600gr
                          Maison Lascours

                          Maison Lascours

                          1.6 kg 22,00 € / kg
                          35 ,20
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                          Ferme de Pleinefage - Rôti de canard aux figues
                            Ferme de Pleinefage

                            Ferme de Pleinefage

                            1.1 kg 44,40 € / kg
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                            La Ferme Du Reel - Rôti de Poulet au Neufchatel
                              La Ferme Du Reel

                              La Ferme Du Reel

                              800 g 28,87 € / kg
                              23 ,10
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                              Ferme de Pleinefage - Rôti de canard aux abricots
                                Ferme de Pleinefage

                                Ferme de Pleinefage

                                1.1 kg 44,40 € / kg
                                48 ,85
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                                Ferme de Pleinefage - Rôti de canard aux pruneaux
                                  Ferme de Pleinefage

                                  Ferme de Pleinefage

                                  1.1 kg 44,40 € / kg
                                  48 ,85
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                                  La Ferme Du Reel - Rôti de Poulet au Camembert AOP
                                    La Ferme Du Reel

                                    La Ferme Du Reel

                                    800 g 30,62 € / kg
                                    24 ,50
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                                    Les Viandes du Forez - Rôti farci de lapin nature
                                      Les Viandes du Forez

                                      Les Viandes du Forez

                                      650 g 30,46 € / kg
                                      19 ,80
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                                      Maison Marechal - Assortiment Pintade : rôti, suprêmes, paupiettes et cuisses
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                                        Les Viandes du Forez - Rôti de lapin farci aux pruneaux
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                                          Esprit Foie Gras - Rôti De 2 Magrets De Canard
                                            Esprit Foie Gras

                                            Esprit Foie Gras

                                            800 g 32,00 € / kg
                                            25 ,60
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                                            Les Viandes du Forez - Le rôti de lapin farci aux abricots
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                                              Terre de Gallie - Rôti de faisan miel gingembre orange
                                                Terre de Gallie

                                                Terre de Gallie

                                                600 g 47,50 € / kg
                                                28 ,50
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                                                Maison Marechal - Rôti De Pintade Aux Trois Poivres Farci
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                                                  La ferme Grandvillain - Rôti De Poulet Fermier - Chorizo & Emmental - 800 G
                                                    Ajouter au panier
                                                    Terres d'Adour - Rôtis De Magret Au Piment D’Espelette x4
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                                                      La ferme Grandvillain - Rôti De Poulet Fermier -  Bleu & Noix - 800 G
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                                                        Terre de Gallie - Façon hachée de faisan saveurs rôties
                                                          Ajouter au panier
                                                          Maison Marechal - Rôti De Lapin À La Moutarde À L'ancienne Farci
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                                                            Esprit Foie Gras - Rôti De Magrets De Canard Farci Au Foie Gras Du Gers - 890 G
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                                                              Cailles de Chanteloup - [congelé] Rôti de dinde (801-900gr)
                                                              • Surgelé
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                                                              • Surgelé
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                                                              • Surgelé
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                                                                Ajouter au panier
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                                                                  Ajouter au panier
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                                                                    La ferme Grandvillain

                                                                    La ferme Grandvillain

                                                                    3 kg 17,90 € / kg
                                                                    53 ,70
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                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          Maison Lascours

                                                                          Maison Lascours

                                                                          1.4 kg 19,95 € / kg
                                                                          27 ,93
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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                                                                              1.35 kg 8,88 € / kg
                                                                              12 ,00
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                              • Haute Valeur Environnementale
                                                                              EARL Plumes et Laines

                                                                              EARL Plumes et Laines

                                                                              460 g 22,82 € / kg
                                                                              10 ,50
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    La Ferme Du Reel

                                                                                    La Ferme Du Reel

                                                                                    450 g 25,33 € / kg
                                                                                    11 ,40
                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      La Ferme Du Reel

                                                                                      La Ferme Du Reel

                                                                                      1 kg 24,50 € / kg
                                                                                      24 ,50
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                      • Haute Valeur Environnementale
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                      • Promo
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                                                                                      Les Pigeons de Mesquer

                                                                                      4.8 kg 28,12 € / kg
                                                                                      150,00 € 135 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                      • Promo
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                                                                                      Les Pigeons de Mesquer

                                                                                      1.92 kg 28,64 € / kg
                                                                                      60,00 € 55 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        Les Pigeons de Mesquer

                                                                                        Les Pigeons de Mesquer

                                                                                        480 g 31,25 € / kg
                                                                                        15 ,00
                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                            • Promo
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                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            6 kg 13,25 € / kg
                                                                                            83,85 € 79 ,50
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                            • Médaille d'argent CGA 2022
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                            • Médaille d'argent CGA 2022
                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            2.4 kg 13,37 € / kg
                                                                                            32 ,10
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                            • Médaille d'argent CGA 2022
                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            2.2 kg 13,45 € / kg
                                                                                            29 ,59
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                            • Promo
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                                                                                            Les Volailles Loyer - Poulet Fermier Authentique - 1,8kg
                                                                                            • Médaille d'argent CGA 2022
                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            Les Volailles Loyer

                                                                                            1.8 kg 13,55 € / kg
                                                                                            24 ,39
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                              • Label Rouge
                                                                                              Terdivanda

                                                                                              Terdivanda

                                                                                              5.8 kg 17,22 € / kg
                                                                                              99 ,90
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                  Les Pigeons de Mesquer

                                                                                                  Les Pigeons de Mesquer

                                                                                                  480 g 35,41 € / kg
                                                                                                  17 ,00
                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                    • Promo
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                                                                                                    Les Pigeons de Mesquer

                                                                                                    1.92 kg 33,85 € / kg
                                                                                                    68,00 € 65 ,00
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                    • Promo
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                                                                                                    Les Pigeons de Mesquer

                                                                                                    4.8 kg 32,29 € / kg
                                                                                                    170,00 € 155 ,00
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                    • AOP
                                                                                                    La Grange Renaud

                                                                                                    La Grange Renaud

                                                                                                    1.7 kg 18,70 € / kg
                                                                                                    31 ,80
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                      Maison Marechal

                                                                                                      Maison Marechal

                                                                                                      3.1 kg 22,30 € / kg
                                                                                                      69 ,15
                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                        Maison Marechal

                                                                                                        Maison Marechal

                                                                                                        3 kg 24,35 € / kg
                                                                                                        73 ,05
                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                        • Promo

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                                                                                                        La cuisson de votre rôti de bœuf est fonction de son poids. Pour une cuisson saignante, il faut compter 10 minutes par livre (une livre = 500g). Pour un résultat à point, 15 minutes de cuisson seront nécessaires, et 20 minutes pour une cuisson bien cuite. Préchauffez votre four à 240°C, et pendant ce temps, placez votre rôti de bœuf dans un plat adapté et disposez un oignon coupé en deux au fond du plat, il parfumera les sucs de cuisson ! 
                                                                                                        Pendant la cuisson, sortez le rôti du four pour l'arroser du jus de cuisson, cela rendra la viande plus juteuse. 
                                                                                                        Déposez la viande une fois cuite sur une planche à découper, faites la reposer recouverte de papier alu pendant une quinzaine de minutes, de façon à ce que les sucs de cuisson se resserrent. Tranchez-la finement et servez vos tranches dans une assiette bien chaude, parsemées de fleur de sel. 

                                                                                                        Et pour tout savoir sur la préparation d'un bon rôti de bœuf, allez vite consulter notre article sur le blog !  

                                                                                                        Quel accompagnement pour mon rôti ?

                                                                                                        Votre rôti, qu'il soit de porc, de veau ou de bœuf, ou encore de volaille, peut être accompagné d'une sauce pour le sublimer ! Sauce au poivre, au foie gras ou au vin rouge pour le rôti de bœuf, sauce tomate, grand veneur ou curry-coco pour un rôti de porc, sauce au cognac et aux champignons pour le rôti de veau,  Côté garnitures, craquez pour un gratin dauphinois, une bonne purée, des petits pois arrosés du jus de la viande ou encore un crumble de légumes ou une poêlée de champignons !