Rôti De Canard Fourré Au Foie Gras Mi-cuit
Pyrénées-Atlantiques
15
jours minimum
sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
C'est l'un des fleurons de la ferme Alban LABAN. Un monument de Gourmandise! Se fait cuire comme un rosbif, Bien préchauffer le four à 230°. Enfourner le rôti, tel quel, il est déjà assaisonné. Régler le thermostat à 200° pendant 25 min. Laisser reposer 10 minutes four éteint. Servez avec des pommes fruits revenues légérement à la poêle et des châtaignes. A vos papilles pour cette dégustation hors norme... Le poids peut varier de 850g à 1kg
Lieu d'élevage : Sur la ferme (Sedze Maubecq)
Lieu de naissance : Sedze-Maubecq
Lieu d'abattage : Sur la ferme (Sedze Maubecq)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Alban Laban : Jeudi, Vendredi
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Alban Laban.