Alban Laban
Pyrénées-Atlantiques
55 avis

Rôti De Canard Fourré Au Foie Gras Mi-cuit

850 g

46,94 € / kg 39,90
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Origine Pyrénées-Atlantiques
Conservation à réception 15 jours minimum
Conservation frais
Portions Plus de 6 personnes

C'est l'un des fleurons de la ferme Alban LABAN. Un monument de Gourmandise! Se fait cuire comme un rosbif, Bien préchauffer le four à 230°. Enfourner le rôti, tel quel, il est déjà assaisonné. Régler le thermostat à 200° pendant 25 min. Laisser reposer 10 minutes four éteint. Servez avec des pommes fruits revenues légérement à la poêle et des châtaignes. A vos papilles pour cette dégustation hors norme... peut se congeler.Le poids peut varier de 850g à 1kg

Lieu de naissance : Sedze-Maubecq

Ingrédients : Magrets, foie gras mi-cuit de la ferme Alban Laban, sel, poivre
Désignation légale : Rôti de canard fourré au foie gras mi-cuit - sous vide

La vitrine de Alban Laban

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