Rôti de Chapon de Pintade farci au Foie Gras – env. 900 g

Sublimez vos repas de fêtes avec notre Rôti de Chapon de Pintade farci au Foie Gras, une création festive signée Ferme d’Enjacquet, élaborée dans le plus pur respect des traditions du Sud-Ouest. Préparé à partir de volailles fermières élevées en plein air dans le Gers, ce rôti associe la tendresse du chapon de pintade, la richesse du foie gras et la douceur fruitée de l’abricot pour un mariage parfaitement équilibré. Déjà pré-cuit à basse température, il ne vous reste plus qu’à le réchauffer 45 minutes à 150 °C pour obtenir une viande fondante et juteuse à cœur. Un plat festif, gourmand et prêt à servir, idéal pour régaler vos convives sans stress le jour J. Conseil de préparation : Sortir le rôti du réfrigérateur 30 minutes avant réchauffage. Le sortir de son emballage et le placez le dans un plat allant au four. Réchauffez 45 minutes à 150 °C. À accompagner d’un gratin dauphinois, d’une purée de patates douces ou d’une sauce au Madère ou au miel Ingrédients : Chapon de pintade fermier (origine Gers), foie gras de canard, viande de porc et de veau, sel, poivre. Poids : Environ 900 g – pour 3 à 4 personnes. Fabrication fermière et artisanale Élevage, transformation et préparation réalisées à la Ferme d’Enjacquet à Ricourt (Gers). Sans conservateurs ni additifs — uniquement du vrai, du bon, du fermier. Découvrez aussi notre rôti de chapon aux figues pour une version plus douce et confite. FAQ – Tout savoir sur notre Rôti de Chapon de Pintade Le rôti est-il déjà cuit ? Oui, il est pré-cuit à basse température, ce qui garantit une viande tendre et savoureuse. Il ne reste plus qu’à le réchauffer 45 minutes à 150 °C avant dégustation. Combien de convives puis-je servir ? Un rôti de 900 g convient parfaitement pour 3 à 4 personnes, selon les accompagnements choisis. Avec quoi l’accompagner ? Ce rôti se marie à merveille avec un gratin dauphinois, une purée de patates douces, des haricots verts ou une sauce au Madère, au Porto ou au miel. Côté vin, privilégiez un Côtes de Gascogne blanc ou un Madiran rouge. Puis-je le congeler ? Oui, sans problème ! Tu peux le congeler dès réception (avant la date limite de consommation) et le laisser décongeler 24 h au réfrigérateur avant réchauffage. Quand vais-je le recevoir ? Les expéditions sont réalisées sous 2 jours ouvrés pour garantir fraîcheur et qualité optimale. Livraison réfrigérée partout en France Livraison à partir du 3/12/2025