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Ferme de Pleinefage - Rôti de canard aux abricots
Ferme de Pleinefage
Ferme de Pleinefage
4.88/5
sur 6 915 avis Dordogne

Rôti de canard aux abricots

900 g
Poids : 900 g

47,52 € / Kg 42,77
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OrigineDrapeau FranceDordogne
DLC à réceptionDurée conservation 8 jours minimum
FormatFormatviande sous vide
ConservationTempératurefrais
Portions 4 ou 5 personnes
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme

Notre rôti de canard aux abricots se compose de magret de canard et de fruits séchés. Se déguste chaud (cuisson au four, 15 minutes pour 500g, thermostat 200°C, il faut qu'il reste rosé).

Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Nos pâtés sont fabriquées dans notre propre laboratoire de transformation situé sur la ferme.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine (Lot et Garonne ou Corrèze)

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 09 avril

Ingrédients : magret, abricots
Désignation légale : Rôti de canard aux abricots

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