RESERVATION NOEL : Chapon Fermier du Gers 3.5 kg environ
Gers
15
jours minimum
Chapon sous vide
frais
6
personnes
RESERVATION NOEL : Chapon Fermier du Gers entre 3.2 et 3.5kg
Chapon fermier pour vos fêtes de fin d'année !
Nos chapons sont élevés à leur rythme sur notre exploitation.
Ils osnt nourris avec les céréales de la ferme et finis au pain et au lait !!
Libre d'aller où ils veulent, ils se forgent une musculature qui rendra leur viande tendre et savoureuse !
Pièces de 3.5kg environ sous vide
Peut être congelé
Elles sont prête à cuire ou juste à farcir avec nos belles farces maisons !!!
IDEAL POUR 6 PERSONNES !
Conseil de cuisson:
Privilégiez la cuisson basse température pour vos volailles, elles permettent de ne pas dessécher la viande et une plus grande souplesse dans la passage à table, car plus cela cuit, meilleur c'est !
Mon conseil: 110 degrés pendant 5h minimum. arrosez de temps en temps à partir d'1h30 de cuisson
Attention ! ce produit n'est expédiable qu'à compter du 28 novembre (pour livraison à partir du 29), et jusqu'au 30 décembre inclus.
Renseignements pratiques : Chapons élevés sur la Ferme. Nourris avec l'alimentation de l'exploitation et en plein air.
Lieu d'élevage : Gers (sur la ferme)
Lieu de naissance : Gers
Lieu d'abattage : Gers (sur la ferme)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 avril
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La ferme d'Enjacquet
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
