Purée de noisettes torréfiées - 300 g

✓ Bon goût de noisettes torréfiées avec une texture onctueuse
✓ Noisettes du terroir d'Akçakoa en Turquie réputée pour son arôme subtil
✓ Agriculture Biologique et équitable
✓ Démarche de relation long terme avec les producteurs
✓ Riche en oméga 3, régulateur du cholestérol


Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi cette purée de noisettes ?

1) Une relation long terme avec les producteurs, en commerce équitable : Depuis 2004, Agro Sourcing sécurise les revenus des producteurs via des contrats long terme et un prix d'achat minimum garanti. Un fond de développement est également prévu, à destination des producteurs, de leurs familles et des travailleurs saisonniers. Cela a notamment permis d'investir dans des silos de stockage de noisettes, afin d'en améliorer la qualité.

2) Une production 100% Bio de noisettes en Turquie : Dix-huit agronomes accompagnent les cultivateurs vers des méthodes de production durables de ce village en Turquie. Ainsi, on retrouve une grande diversité de variétés de cultures qui sont associées pour optimiser leur résistance aux ravageurs. Tout le village de production est certifié bio afin d'éloigner les parcelles des zones traitées. Chaque noisette est tracée jusqu'à la parcelle de production.

3) Purée de fruits secs un allié santé ! : La purée de noisettes a plusieurs avantages nutritionnels :
- elle est riche en oméga 9 (des acides gras mono-insaturés) qui participent à la régulation du cholestérol (ils favorisent le “bon cholestérol” et réduisent le “mauvais cholestérol”) et donc au bon fonctionnement du système cardio-vasculaire. Pour les plus curieux, il s'agit surtout de l'acide oléique.
- elle est constituée de protéines végétales, facilement assimilables par l'organisme.

La purée de noisettes est également un excellent substitut au beurre et aux oeufs, c’est donc une bonne astuce pour vos plats vegans tout en apportant de l’onctuosité !