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Moulins de Versailles - Préparation Vikibrun Pour Pain Viking - 1kg
Moulins de Versailles
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Préparation Vikibrun Pour Pain Viking - 1kg


4,89 € / kg 4,89
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Origine Pictogramme drapeau Yvelines
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Entreprise du patrimoine vivant

Cette préparation vous permettra de faire facilement votre propre pain Viking. La date limite de consommation est sur le dessous de l'emballage et sera au moins supérieure à 5 mois après réception.

Renseignements pratiques : Possibilité de faire son pain avec un four de cuisine ou une machine à pain. Recette simple et pratique sur le sachet.

Marque : Moulins de Versailles

Allergènes : Blé, Seigle, Soja, Orge

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Moulins de Versailles : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 20 avril

Ingrédients : farines (BLÉ T55, SEIGLE T130,lin), graines (tournesol, lin brun, tournesol toasté), son de BLÉ, gluten de BLÉ, flocons de BLÉ malté, sucre, sel fin, farine de maïs, farine de BLÉ malté toasté, farine d’ORGE maltée torréfiée, fibres de psyllium, jus concentré d'acérola, enzymes (alpha-amylases, cellulase, transglutaminase)
Désignation légale : Préparation

En robot ou à la main : Mélanger 1 sachet de levure boulangère sèche Saf Instant avec 500g de farine. Ajouter progressivement 315ml d'eau à température ambiante. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Mouler dans un moule beurré, laisser lever 1h et enforuner 15 min à 240° puis 15 min à 180° Avec Machine à Pain : Mettre dans l'ordre suivant: -315ml d'eau (T° Ambiante) -500 grammes de farine -8 grammes de levure sèche saf instant Programme au choix de préférence pour pain français.

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