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Bisons d'Auvergne - Pavés de Tranche De Bison
Bisons d'Auvergne
Bisons d'Auvergne
4.9/5
sur 1 450 avis Allier

Pavés de Tranche De Bison

300 g
Poids : 300 g

53,00 € / Kg 15,90€
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OrigineDrapeau FranceAllier
DLC à réceptionDurée conservation 5 jours minimum
FormatFormatsous-vide par lot de 2 pavés de 140/150g chaque
ConservationTempératurefrais
Portions 1 ou 2 personnes
Haute Valeur Environnementale
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

La viande de bison est une viande très fine et naturellement tendre. Un vrai plaisir pour les amateurs de viande plutôt rosée et saignante.

Conditionnés sous-vide par lot de 2 pavés de bison. Poids net d'environ 140/150 g par pavé, soit environ 280/300 g au total.


Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Pavé

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 octobre

Désignation légale : pavés dans la Tranche

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