Pavé de Veau Crème Girolles - 440g
Vous aimez les saveurs boisées ? Ce petit champignon à la coiffe jaune, est l'un des champignons qui dégage le plus de saveurs et de délicates notes fruitées et boisées. L'un des nombreux trésors que nous avons choisis pour accompagner nos délicats pavés de veau. Le fait de marier ces morceaux de noix ou sous-noix de notre veau du Sud Ouest, avec une marinade aux notes puissantes, acidulées et fraîches, permet d'obtenir le compromis idéal entre tendreté et générosité digne de vos repas hivernaux. Pour sublimer ces derniers et réussir la cuisson de vos pavés de veau aux girolles, nous vous conseillons de les déposer sur une poêle à feu vif environ 2 à 4 minutes de chaque côté. Dans un souci de respect de l'environnement, nous n'utilisons pas d'huile de palme pour nos marinades.
Race du bovin : Croisement de races selectionnées
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du veau : Pavé
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 29 mai
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