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Ferme Angus - Oreilles de cochon
Ferme Angus
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4.73/5
sur 547 avis Nord

Oreilles de cochon

200 g

25,00 € / kg 5,00
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Origine Pictogramme drapeau Nord
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille par 2
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier

Nos oreilles de porc offrent une expérience culinaire à part entière. Leur texture tendre et juteuse en fait une collation à la fois amusante à manger et pleine de saveurs. Que vous soyez un adepte des en-cas croustillants ou que vous préfériez les textures plus moelleuses, nos oreilles de porc combleront toutes vos envies.
A cuire par vos soins

Lieu d'élevage : Trélon

Lieu de naissance : Trélon

Lieu d'abattage : Hirson

Morceaux du porc : Tête

Race porc : Gascon

Pays d'origine: France

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 21 juin

Désignation légale : Oreille de cochon

Plongez les oreilles dans une cocotte dans de l'eau, du sel, du poivre, l'oignon émincé, l'ail haché, le poireau et la carotte coupés en morceaux et le laurier. Portez à ébullition puis faites cuire les oreilles pendant 1 h 30 à 2h à feu doux.
Ensuite, dégustez les soit froides en vinaigrette, soit chaudes accompagnées

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