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Ferme Arrokain - [Précommande] Filet mignon de porc basque Kintoa AOP
Ferme Arrokain
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4.85/5
sur 167 avis Pyrénées-Atlantiques

[Précommande] Filet mignon de porc basque Kintoa AOP

720 g
Poids : 720 g

31,25 € / Kg 22,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 28/04/2026
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OrigineDrapeau FrancePyrénées-Atlantiques
DLC à réceptionDurée conservation 15 jours minimum
FormatFormatsous-vide
ConservationTempératurefrais
Portions 2 ou 3 personnes
AOP
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme

Filet mignon de porc Kintoa AOP. Poids entre 650 et 750g (650g assurés).
Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Nos porcs sont élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillés.

Renseignements pratiques : A conserver au frais ou au congélateur.

Lieu d'élevage : Musculdy

Lieu de naissance : zone de l’appellation (Pays Basque)

Lieu d'abattage : St Jean Pied de Port

Morceaux du porc : Filet Mignon

Race porc : Basque

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Arrokain : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 28 avril

Désignation légale : Filet mignon de porc Kintoa AOP

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