Filet Mignon 6 x 500g
Tarn
4
jours minimum
Sous-vide
frais
4 ou 5
personnes
Découvrez l’excellence du filet mignon de porc d’Occitanie, une viande tendre et raffinée, issue d’élevages du Tarn. Avec sa texture fondante et son goût délicat, il est idéal pour des recettes gourmandes et savoureuses. Un morceau noble et savoureux Le filet mignon de porc est l’un des morceaux les plus tendres, apprécié pour sa chair maigre et juteuse. Sélectionné avec soin, ce filet mignon d’Occitanie garantit une qualité supérieure et une cuisson toujours réussie. Son goût délicat se marie parfaitement avec des assaisonnements variés, des sauces crémeuses aux marinades épicées. Cuisson et préparation Rôti au four : Enveloppé d’herbes et d’un filet d’huile d’olive, il offre une viande fondante et savoureuse. À la poêle : Saisissez-le à feu vif, puis laissez-le cuire à feu doux pour préserver toute sa tendreté. En marinade : Trempé dans une sauce miel-moutarde ou aux épices, il révèle encore plus de saveurs. Un incontournable pour des repas gourmands Que ce soit pour un dîner en famille, un repas festif ou une recette gastronomique, le filet mignon de porc du Tarn est un choix parfait pour une cuisine à la fois simple et raffinée.
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Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Filet Mignon
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
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