Coli de viande de boeuf charolais BIO 10kg
Saône-et-Loire
5
jours minimum
Sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Colis de 10 kg composé de rosbif*, beefsteacks*, entrecôtes*, viande à braiser*, viande à bourguignon*, pot au feu*. *issus de l’agriculture biologique Le colis de 10 kg standard bio se compose approximativement de : 1,9 kg de rosbif ( gîte à la noix, rond de gîte…)* 1,5 kg de beefsteacks ( tende de tranche, tranche grasse…)* 1,2 kg d’entrecôtes* 2,3 kg de boeuf à braiser (paleron, gîte, collier…)* 2,0 kg de pot au feu (jarret, poitrine, plat de côte…)* 1,1 kg de boeuf à bourguignon ( jumeau, dessus de côte…)* *issus de l’agriculture biologique Le tout emballé sous-vide : en sachets de 1 kg environ pour le rosbif, le boeuf à braiser, le boeuf à bourguignon et le pot au feu en sachets de 4 unités de 135 g environ pour les beefsteacks en sachets de 4 unités de 300 g environ pour les entrecôtes
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; nous sommes loin des standards industriels. Notre abattage est effectué le mardi pour une expédition le mercredi.
Race du bovin : Charolaise
Lieu d'élevage : Génelard (71)
Lieu de naissance : Génelard (71)
Lieu d'abattage : Paray-le-Monial (71)
Morceaux du boeuf : Colis
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Bichet : Jeudi
Premier jour de livraison possible : jeudi 04 décembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme Bichet
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Bichet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Bichet.
