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Club Papillon par Sauces Papillon - Borgo del Gazzano - Parmesan 22-24 mois (bio)
Club Papillon par Sauces Papillon
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5/5
sur 6 avis Hérault

Borgo del Gazzano - Parmesan 22-24 mois (bio)

200 g

34,00 € / kg 6,80
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Origine Pictogramme drapeau Italie
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x200g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Borgo del Gazzano - Parmesan 24 mois 200g
Le parmesan de Borgo del Gazzano est tout simplement le meilleur parmesan qu’on ait trouvé, après avoir testé presque tous les producteurs bio de l’appellation ! C’est celui que nous utilisons dans nos sauces, et dont on veut aussi vous faire profiter.
Tout est fait au même endroit à la ferme près de Parme : élevage des vaches, traite, transformation et affinage. Chilometro zero comme dit Alfonso.
Le fromage lui-même est exceptionnel. Un affinage parfait, pour un goût riche mais équilibré, riche en tyrosine (les cristaux qu’on voit apparaître lorsque le parmesan ou les autres fromages à pâte dure sont bien affinés).

Nous vous le proposons ici en version affinée 22-24 mois, pour une maturité optimale aussi.
Vous le trouverez également sur la boutique en version dégustation 50 mois, un produit rare au goût exceptionnel.
Conseil d’utilisation : à l’apéritif ou en cuisine

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: Italie

Jours de livraison de Club Papillon par Sauces Papillon : Mardi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 avril

Ingrédients : Parmesan (Italie)
Désignation légale : Parmesan 22-24 mois 200g (bio)

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