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La Finarde - Mimolette extra-vieille
La Finarde
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Mimolette extra-vieille

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OrigineDrapeau FranceNord
DLC à réceptionDurée conservation 15 jours minimum
FormatFormatMorceau (x) de 300 grs environ, non régulier
ConservationTempératurefrais
Label Rouge
Direct ArtisanDirect Artisan

La mimolette extra-vieille est un fromage d'une grande puissance aromatique, qui se consomme par petits morceaux. Elle dégage un gout de nisette, fruits secs, et offre beaucoupo de salinité. Elle se consomme avec un vin mousseux ou une bière blonde, idéale dans une salade d'endive, avec des cristaux de fleurs de sel, ou une soupe de potiron.

Allergènes : lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Finarde : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 29 octobre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, rocou
Désignation légale : 404

En copeau dans une salade d'endive, en apéritif avec de la fleur de sel, avec une bière blonde ou un vin mousseux. Fromage d'une grande complexité aromatique il se consomme par petits morceaux cassés. Avec des crudités, dans une huitre chaude, ou dans une soupe de potiron.

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