1/2 chevreau 5,5kg
Saône-et-Loire
7
jours minimum
en sacs sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Caissette de chevreau de lait d'au minimum 10 semaines, né et élevé sur notre ferme.
Pourquoi choisir le chevreau ? Une viande fine et délicate, un goût subtil, plus doux que l'agneau, un produit de terroir qui change. Astuce cuisine : une cuisson lente, quelques herbes, et le chevreau devient incroyablement fondant… Un vrai régal ! Contenu du colis : 1 gigot, 1 épaule, filet, ribs et collier
Attention : enlèvement uniquement le vendredi. Commande au plus tard le lundi. Uniquement 1 semaine sur 2. Produit saisonnier (janvier à mi juin). Poids approximatif.
Lieu d'élevage : Frontenard (71) - ferme de la Guyotte
Lieu de naissance : Frontenard (71) - ferme de la Guyotte
Lieu d'abattage : Lons le saunier
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Guyotte Ferme Bressane : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 06 février
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Guyotte Ferme Bressane
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Guyotte Ferme Bressane va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Guyotte Ferme Bressane.
Pour les gigots, épaules ou filet : un peu de moutarde, du sel, du poivre, et du laurier... 1h au four à 180 °... Rien de plus simple...
Pour les trains de côte : le barbecue sera votre meilleur allié pour un repas entre amis qui change.
