Page 6 - Veau (Rhône-Alpes)

Producteur

• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (57)
• Ferme de Montchervet (19)
• Maison Victor - Depuis 1976 (12)
• Ferme GAEC Côte Pardin (6)
• LA FERME DE COLLONGE (4)
• Aymonier Viandes (3)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (3)

Département de provenance

• Isère (57)
• Rhône (23)
• Drôme (12)
• Loire (9)
• Haute-Savoie (3)

Race du bovin

• Limousine (56)
• Croisement de races selectionnées (19)
• Montbéliarde (19)
• Aubrac (6)
• Races variées (4)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (6)
• Entre 10 et 20 EUR (41)
• Entre 20 et 35 EUR (78)
• Entre 35 et 50 EUR (97)
• > 50 EUR (7)

Morceau du veau

• Rôti (26)
• Abats (12)
• Côte (8)
• Blanquette (6)
• Autres (5)
• Jarret (5)
• Tendron (5)
• Escalope (4)
• Filet (4)
• Mix (4)
• Tête (4)
• Paupiette (3)
• Carré (2)
• Colis (2)
• Haché (2)
• Noix (2)
• Onglet (2)
• Quasi (2)
• Collier (1)
• Médaillon Longe (1)