Page 2 - Veau (Auvergne, Cantal)

Producteur

• L’Echo Paysan (18)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)

Département de provenance1

• Cantal (23)

Race du bovin

• Salers (18)
• Croisement de races selectionnées (5)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (3)
• Entre 10 et 20 EUR (7)
• Entre 20 et 35 EUR (14)
• Entre 35 et 50 EUR (15)
• > 50 EUR (8)

Morceau du veau

• Haché (6)
• Escalope (4)
• Autres (3)
• Blanquette (3)
• Rôti (3)
• Côte (2)
• Epaule (2)