Icone croix de fermeture
La Ferme du Mas Laborie - Rôti jeune bovin Aubrac  - 1 kg
La Ferme du Mas Laborie - Rôti jeune bovin Aubrac  - 1 kg
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.9/5
sur 661 avis Dordogne

Rôti jeune bovin Aubrac - 1 kg

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
33,71 € / kg 33,71 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Le rôti de  jeune bovin est très tendre avec beaucoup de jutosité, on peut le cuire au four.

La viande de jeune bovin Aubrac est rosée (les animaux ont mangé de l'herbe riche en fer qui colore la viande). Peu connue, vous serez séduit pour sa tendreté et son persillé qui sauront vous étonner. Tous les animaux sont issus de la ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéopathie). Les veaux naissent dehors à l'automne et y restent le plus longtemps possible avant de rentrer à l'étable l'hiver pour plus de confort. Les jeunes bovins sont sevrés de leur mère  à dix mois environ  puis engraissés de 1 à 3 mois essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes, foin, maïs épis, céréales, graines de lin). Ils sont conduits à l'abattoir par nos soins (15 km) et récupérés ensuite pour être découpés dans notre salle de découpe sur la ferme.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : sur la ferme à Jumilhac le grand (Dordogne)

Lieu de naissance : sur la ferme à Jumilhac le grand (Dordogne)

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Morceaux du veau : Rôti

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 février

Désignation légale : Rôti jeune bovin - 1 kg

La vitrine de La Ferme du Mas Laborie

Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Colis de viande de porc pour barbecue - 5 kg
  • Promo
  • Haute Valeur Environnementale

5 kg 13,40 € / kg
74,70 € 67 ,00
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Rouelle de porc - 1 kg
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 11,08 € / kg
11 ,08
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Colis de charcuterie de porc - 4kg
  • Promo
  • Haute Valeur Environnementale

4 kg 16,00 € / kg
71,31 € 64 ,00
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Colis de viande de porc nature - 6 kg
  • Promo
  • Haute Valeur Environnementale

6 kg 11,33 € / kg
80,33 € 68 ,00

Les autres produits de La Ferme du Mas Laborie

Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Travers de porc - 1 kg
  • Haute Valeur Environnementale

1 kg 13,60 € / kg
13 ,60
Ajouter au panier
La Ferme du Mas Laborie - Rôti de porc (prêt à cuire) - 1 kg

    1 kg 13,83 € / kg
    13 ,83
    Ajouter au panier
    La Ferme du Mas Laborie - Salé - 1 kg
    • Haute Valeur Environnementale

    1 kg 13,17 € / kg
    13 ,17
    Ajouter au panier
    La Ferme du Mas Laborie - Côtes de porc marinées à l'indienne - 1 kg

      1 kg 15,70 € / kg
      15 ,70
      Ajouter au panier
      La Ferme du Mas Laborie - Côtes de porc marinées à la texane  - 1 kg

        1 kg 15,70 € / kg
        15 ,70
        Ajouter au panier
        La Ferme du Mas Laborie - Enchaud - 500 g

          500 g 24,00 € / kg
          12 ,00
          Ajouter au panier
          La Ferme du Mas Laborie - Rôti cuit à l'ail - 500 g

            500 g 24,00 € / kg
            12 ,00
            Ajouter au panier
            La Ferme du Mas Laborie - Lardons nature - 500 g

              500 g 15,20 € / kg
              7 ,60
              Ajouter au panier
              La Ferme du Mas Laborie - Ventrèche marinée à l'indienne - 1 kg

                1 kg 14,60 € / kg
                14 ,60
                Voir les 69 produits de La Ferme du Mas Laborie