Roti farci de lapin aux olives vertes
Loire
15
jours minimum
650g
frais
3 ou 4
personnes
Le rôti de lapin farci est un râble désossé puis ficelé de manière artisanale qui a été farci avec une farce de viande de lapin et de porc (pour amener davantage d'onctuosité). Il a été également garni d'olives vertes à l'intérieur et sur le dessus afin d'amener de la gourmandise à la farce.
Renseignements pratiques : Le rôti de lapin farci peut se manger chaud accompagné de légumes ou de féculents mais aussi froid avec une salade.
Lieu d'élevage : Sainte Foy Saint Sulpice (42)
Lieu de naissance : Sainte Foy Saint Sulpice (42)
Lieu d'abattage : Amplepuis (69)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Les Viandes du Forez : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Viandes du Forez, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Viandes du Forez va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Viandes du Forez.
Le rôti de lapin peut se préparer de deux façons: au four à 180 degrès pendant environ 30mn ou bien en cocotte, à laisser mijoter pendant 45 minutes.