Rôti de Chapon farci au Foie Gras – env. 1,2 kg (version nature)
Rôti de Chapon farci au Foie Gras – env. 1,2 kg (version nature) Mi Cuit
Sublimez votre repas de fêtes avec notre rôti de chapon fermier, délicatement farcis au foie gras pour un goût authentique et raffiné.Une pièce d’exception pour une table élégante et généreuse.
Préparé à la main à la Ferme d’Enjacquet, notre rôti de chapon est une création festive qui allie le moelleux de la volaille fermière à la richesse du foie gras.
Roulé du cou au croupion, il réunit dans chaque tranche le filet et la cuisse, pour une dégustation fondante et complète, sans avoir à choisir entre les deux morceaux.
Nos chapons sont élevés en plein air à Ricourt, nourris au maïs grain entier et préparés selon la tradition familiale.
Chaque rôti est farci à la main avec une farce gourmande à base de viande de porc et de veau, de courgettes, d’œufs, d’ail, de sel, de poivre et bien sûr de foie gras fermier.
Pré-cuit lentement à basse température (70 °C), il conserve tout son jus et sa tendreté.
Il ne vous restera plus qu’à le réchauffer 45 minutes au four à 150 °C pour obtenir une chair fondante, parfumée et parfaitement cuite.
Une pièce d’exception, prête à servir, pour sublimer vos repas de fête sans stress.
Lieu d'élevage : Gers
Lieu de naissance : Gers
Lieu d'abattage : Gers
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 10 avril
Paletot de chapon, farce à base de viande de porc et de veau, courgette, œufs, sel, poivre, ail, foie gras.
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La ferme d'Enjacquet, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
