![Maison Lascours - [Précommande] Rôti de Chapon farci aux Morilles - 2 kg](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/a847ac28c6ccf98670beb24f032dcf89.jpg)
[Précommande] Rôti de Chapon farci aux Morilles - 2 kg
France
4
jours minimum
1 x 2000g
frais
6
personnes
Le rôti de chapon farci aux morilles est une invitation à la gourmandise. Désossé et garni d’une farce de volaille aux morilles, il offre une alliance parfaite entre la tendreté du chapon et le parfum raffiné de ce champignon noble. Bardé pour préserver toute sa finesse, ce rôti festif promet une chair juteuse et des arômes profonds, parfaits pour vos repas de fin d’année. Issu de chapons élevés en plein air dans les Landes par notre producteur partenaire, ce rôti est le fruit d’un savoir-faire traditionnel. Les volailles sont nourries au maïs grain sans OGM, avec une alimentation composée à 100 % de végétaux, minéraux et vitamines, dont 80 % de céréales minimum. Un plat généreux et élégant, prêt à cuire, qui allie terroir et raffinement. Astuce du boucher : Cuisson au four : préchauffez à 160–180 °C. Placez le rôti dans un plat, ajoutez un filet d’huile, salez et poivrez. Comptez 1 h à 1 h 30 de cuisson par kilo, en l’arrosant régulièrement avec le jus de cuisson ou un peu de bouillon chaud. Astuce sauce : ajoutez une cuillère de crème fraîche et un peu de jus de cuisson pour réaliser une sauce onctueuse aux morilles à servir avec le rôti. Accompagnez-le d’un gratin dauphinois, d’une purée de panais ou de légumes de saison. Produit à ne pas congeler. *
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Allergènes : Viande de chapon* farci Farce aux morilles (viande de volaille, 3% morilles, sel,poivre, ail, armagnac, correcteurs d'acidité : citrate de sodium, acétates desodium) entourée de barde de porc. *issu de produits décongelés, ne pas recongeler.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 décembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Maison Lascours
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Lascours va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Lascours.
