![Maison Lascours - [Précommande] Rôti de Chapon au Foie Gras (Demi Chapon précuit à basse température)](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/219e12444ea22d996313ec0e1a7cc9f0.jpg)
[Précommande] Rôti de Chapon au Foie Gras (Demi Chapon précuit à basse température)
France
4
jours minimum
1 x 1000g
frais
6
personnes
Ce rôti de chapon au foie gras associe deux produits d’exception dans une cuisson lente et maîtrisée. La chair du chapon, moelleuse et parfumée, s’imprègne du goût subtil du foie gras pour un résultat fondant et équilibré. La cuisson à basse température permet de préserver toute la tendreté de la volaille et l’intensité de la farce. Chaque tranche offre une texture souple et un goût délicat, idéal pour un repas de fête élégant et sans préparation complexe. Préparé à partir de chapons fermiers élevés en plein air dans les Landes, ce rôti témoigne du savoir-faire de la Maison Dandieu, partenaire de longue date de Maison Lascours. Astuce du boucher : réchauffez doucement au four à 160 °C pendant 20 à 25 minutes, couvert d’une feuille d’aluminium pour éviter qu’il ne sèche. Servez accompagné de pommes de terre rôties, d’un écrasé de céleri ou de champignons de saison. Produit à ne pas congeler. *
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Allergènes : Viande de chapon 68% farci Farce au Foie gras (viande de volaille, 20% foie gras, sel,poivre, ail, armagnac, correcteurs d'acidité : citrate de sodium, acétates de sodium) 23% entourée de barde de porc. Viande de chapon décongelée.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.
Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 19 décembre
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