Paletot De Caille Farce Noël
Eure
5
jours minimum
2 x 200g
frais
2 ou 3
personnes
L’élevage Cailles de Chanteloup, unique en Bretagne, se situe à 15 km de Rennes sur la route bien nommée « La Route des Gourmets ». L’exploitation agricole est présente dès la reproduction, mais aussi l’accouvage, l’élevage, l’abattage et la commercialisation des cailles. Toute la production de cet élevage est réalisée en Bretagne et la volaille est abattue et conditionnée sur l’exploitation. Les cailles sont farcies à la main et ficelées à l’arrêté. Farce de volaille maison agrémentée de pommes, marrons et figues (farce Noël). La cuisson préconisée est la cocotte à feu doux pendant 30 minutes et arroser régulièrement du jus de cuisson. Service avec une purée de patate douce et marrons. Vendu en sous vide par 2.
Allergènes : Aucun
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Maison Marechal : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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